🧺 재료 16
🥄鶏もも肉 350g
🥄生姜 5g
🍗350g Chicken thighs
🧅1/2 Leek onions
🫚5g Ginger
🌾1 tbsp Potato starch
🫗1 tsp Soy sauce
🥄1 tsp Sake
🍬1/2 tsp Sugar
🫒Vegetable oil
🫗1 tbsp Soy sauce
🥄1 tbsp Mirin
🥄1 tbsp Sake
🍬1 tbsp Sugar
🥄1/2 tsp Vinegar
🥄■Instructions
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1鶏肉にフォークで穴をあけ、砂糖をすり込み、酒、醤油を加えて馴染ませ、5分おく。
- 2水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 3フライパンに油をひき、生姜を加え皮目を下にしておきヘラで押さえつけ、蓋をして弱火で6〜7分焼く。
- 4裏返し長ネギを加え蓋をして弱火で5分焼く。
- 5余分な油を拭き取り、酒、みりん、砂糖、醤油、酢を加えタレにとろみがつくまで煮絡完成。
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
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