황태구이│핵심 소스를 넣은 양념장 황금레시피 - 간단한 한식 요리 레시피 (feat.권장금)

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1황태를 2~30분 물에 불려줍니다.
2. 2불린 황태의 지느러미와 꼬리 밑단을 잘라 손질해줍니다.
3. 3키친타올로 물기를 제거해주신 뒤 감자전분을 앞뒤로 무쳐줍니다.
4. 4기름을 충분히 둘러준 뒤, 중불로 은은하게 앞뒤로 5분 정도 구워줍니다.
5. 5고추장, 고춧가루, 다진마늘, 들기름, 진간장, 물엿, 마요네즈를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
6. 6양념장을 흠뻑 발라준 뒤 청양고추, 파, 볶음참깨를 올리고 조금 더 구워주세요
7. 720분만에 뚝딱! 황태구이 완성입니다.

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