🧺 재료 20
🥄참외 1개🛒🥄숙주 150g🛒🌶️풋고추 1개🛒🌶️홍고추 1/4개🛒🫗양념) 간장 1ts🛒🧄다진 마늘 1ts🛒🥄원당 1ts🛒🥄식초 1Ts🛒🧂소금 1/2ts🛒
🥄만드는 방법)
🥄참외 3개(1kg)(과육 750g)🛒🥄실파 3뿌리🛒🧂소금 1ts🛒🥄통깨 1/2Ts🛒🥄만드는 방법)
🥄참외 1개🛒🥛우유 1c🛒🍯꿀 1Ts
🥄얼음 5개🛒🥄만드는 방법)
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1참외는 깨끗이 씻어 껍질채로 반을 갈라 씨를 제거한 후 길이로
- 2숙주는 씻어 끓는 물에 넣어 30초 데친 후
- 3분량의 양념재료를 섞어 양념을 만든다
- 4볼에 참외, 숙주, 풋고추, 홍고추, 3의 양념을 넣어 버무려 완성한다
- 5참외는 껍질을 깨끗이 씻은 후 반을 갈라 씨를 제거하고
- 6실파는 3cm 길이로 썬다.
- 7분량의 양념재료를 섞어 양념을 만든다.
- 8절인 참외는 물기를 빼고 양념을 넣고 섞은 후 실파와 통깨를 넣어 가볍게 버무려 완성한다.
- 9참외는 깨끗이 씻어 껍질채로 반을 갈라 씨를 제거한 후 잘게 썬다
- 10믹서에 참외, 우유, 꿀과 얼음을 함께 넣어 곱게 간 후 얼음을 띄운다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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