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料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」『Hamburg steak』

料理研究家リュウジのバズレシピ · 🍣 일식

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👩‍🍳 만드는 방법 15

  1. 1牛豚合挽き肉 300g
  2. 2玉ねぎ 1/2玉(約100g)
  3. 3卵 1個
  4. 4バター 10g
  5. 5お塩 少々
  6. 6黒胡椒 少々
  7. 7コンソメ 小さじ2/3
  8. 8水 大さじ3
  9. 9パン粉 大さじ4
  10. 10粉ゼラチン 小さじ2
  11. 11牛脂 2個
  12. 12サラダ油 少々
  13. 13酒・醤油・みりん 各大さじ2
  14. 14味の素 2振り
  15. 15にんにく 1片

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기