[이연복] 맛있는데 어디서 먹어본 맛! 칠리소스 계란프라이

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란(5개)을 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주세요.
2. 21의 계란을 접시에 담고, 팬에 있던 기름은 2스푼 정도 남겨주세요.
3. 3파(1/2대), 당근(편으로 썬 것 2조각), 양파(1/4개)는 채썬 후 잘게 썰어주세요.
4. 42의 팬에 준비한 채소와 다진 마늘(1스푼)을 넣고 볶다가 토마토케첩(5스푼)을 넣고 함께 볶아주세요.
5. 54에 물 200ml를 붓고 굴소스(1스푼), 설탕(2스푼)을 넣고 끓으면 계란을 넣고 간이 배도록 졸여주세요.
6. 6국물이 자작해지면 계란을 접시에 담고 소스는 다시 불에 올려 전분물(1/2스푼)을 넣어주세요.
7. 7소스가 걸쭉해지면 계란 위에 소스를 부어주세요.
8. 8위에 마요네즈를 뿌려 내면 칠…

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