🧺 재료 14
🥄茄子2本 350g
🥄白葱 30g 3分の1本
🥄豚ミンチ 150g
🥄酢5g 小さじ1
🥄ごま油 5g 小さじ1
🥄鶏がらスープの素3g 小さじ半分
🥄砂糖 10g 小さじ2 小さじ2
🥄酒 10g 小さじ2
🥄濃口醤油 30g 大さじ2
🥄水 150g(cc)
🥄豆板醤 22g 大さじ1.5
🥄甜麺醤 15g 大さじ1
🥄おろしニンニク 10g 小さじ２
🥄おろし生姜 10g 小さじ2
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1茄子は動画のように切って、水に10分浸けたら
- 2白ネギは蛇腹に切り込みを入れてみじん切りにします。
- 3タレと薬味は計量しておきます。
- 4フライパンにサラダ油大さじ３を入れ
- 5そのままのフライパンにミンチを入れ完全に
- 605が炒まったら弱火にして薬味を入れ香りが出るまで炒めたら
- 706がもう一度沸けば白葱を加え火を止めて、数回に
- 8強火の火をつけ全体が沸くまで片栗に火入れします。
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기