스테이크 '웰던', '미디움', '레어' 셋 중 어느 굽기가 맛있을까? | 채끝 스테이크 동시에 굽기

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1고기를 굽기 전 상온에 1시간 정도 꺼내둔 후 양면에 백설 스테이크 솔트&시즈닝을 뿌려준다.
2. 2팬에 기름을 두르고 팬을 달궈준다.
3. 3센불에 고기를 올리고 1분이 됐을 때 불을 낮춰준다.
4. 4레어는 고기를 올리고 1분 30초 후에 뒤집어주고,
5. 5레어는 6분, 미디움은 5분, 웰던은 3분 이상 레스팅 해준다.
6. 6아스파라거스는 껍질을 가볍게 제거한다.
7. 7새송이 버섯은 3등분하고, 양파는 적당한 두께로 4등분 해준다.
8. 8손질한 채소와 버섯에 백설 스테이크 솔트&시즈닝을 충분히 뿌려준다.
9. 9스테이크를 구웠던 팬에 버섯과 양파를 올려 구워준다.
10. 10구운 버섯과 양파를 꺼낸 뒤 아스파라거스를 팬에 올리고 식초를 살짝 두른 뒤 구워준다.
11. 11스테이크와 함께 가니쉬를 플레이팅해 완성한다.

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