여름 채소 4가지로 만든 특별한 비건 카레! Vegan curry recipe

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1깨끗하게 씻은 피망을 2등분 하여 씨를 빼고 손질해 주세요
2. 2손질한 피망을 큼직큼직하게 썰어서 재료 준비해 주세요
3. 3토마토를 한 입 크기로 6등분 정도 해서 썰어주세요
4. 4손질한 양파를 4등분으로 잘라서 준비해 주세요
5. 5가지는 크게 어슷 썰어 소금물(소금 20g : 물 1L)에 담가둔다
6. 6팬에 기름을 두르고 양파부터 먼저 볶아주세요
7. 7소금물에 절인 가지를 넣어 볶아주세요
8. 8소금 1 작은 술, 후추 1 작은 술로 간을 해주세요
9. 9가지와 양파를 볶은 후 토마토를 넣어주세요
10. 10센 불에서 잘 볶아주세요
11. 11고형 카레를 물과 1 : 4 비율로 풀어서 냄비에 넣어주세요
12. 12토마토 케첩을 1 큰 술 정도 넣어주세요
13. 13설탕 1 큰 술을 넣어주세요
14. 14돈가스 소스 1 큰 술을 넣어주세요
15. 15우스터 소스 1 큰 술을 넣어주세요
16. 16센 불에서 10분, 약한 불로 가지가 무를 때까지 끓여주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶