콩나물·당면만 있으면 끝✅5분이면 만드는 초간단 콩나물잡채👍간단한 반찬 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 14

1. 1당면을 따끈한 물에 약 30분간 불려 준비합니다.
2. 2콩나물을 씻어 물기를 빼서 준비합니다.
3. 3대파를 썰어 준비합니다.
4. 4불린 당면은 건져 물기를 빼줍니다.
5. 5팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣은 뒤 불을 켜고 향이 올라올 때까지만 볶아줍니다.
6. 6불을 끄고 고춧가루를 넣어 섞어줍니다.
7. 7다시 약한 불에서 고추기름이 돌 정도로만 짧게 볶아줍니다.
8. 8기름에 붉은빛이 돌고 향이 올라오면 불을 끕니다.
9. 9미림, 참치액, 원당, 굴소스, 물을 넣고 잘 섞은 뒤 센불로 끓여줍니다.
10. 10양념이 끓어오르면 콩나물을 먼저 넣고, 그 위에 당면을 올려줍니다.
11. 11뚜껑을 닫고 강불에서 2분간 익힙니다.
12. 122분 후, 잘 섞으면서 강불에서 볶아줍니다.
13. 13양념이 골고루 버무려지면 후추와 대파를 넣고 재빨리 볶아줍니다.
14. 14불을 끄고 참기름으로 마무리 합니다.

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