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πŸ‘200λ§ŒπŸ’• 15λΆ„ λ§Œμ— λ§Œλ“œλŠ” λ‹­λ³ΆμŒνƒ• ν™©κΈˆ λ ˆμ‹œν”Ό

μ •ν˜Έμ˜μ˜ μ˜€λŠ˜λ„ μš”λ¦¬ Kitchen Caden Β· 🍲 ν•œμ‹

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🧺 재료 14

재료λ₯Ό λˆ„λ₯΄λ©΄ μΏ νŒ‘μ—μ„œ λ°”λ‘œ ꡬ맀할 수 μžˆμ–΄μš”.

πŸ‘©β€πŸ³ λ§Œλ“œλŠ” 방법 7

  1. 1닭은 흐λ₯΄λŠ” 물에 잘 μ”»μ–΄ 핏물을 λΉΌμ€€λ‹€.
  2. 2κΉŠμ΄κ°€ μžˆλŠ” νŒ¬μ— 기름을 λ„‰λ„‰νžˆ 두λ₯Έ λ’€ 닭을 λ„£λŠ”λ‹€.
  3. 3λ‹€μ§„ 마늘 1큰술과 κ°„μž₯ 6ν°μˆ μ„ λ„£κ³  κ°„μž₯색이 배일 λ•ŒκΉŒμ§€ λ³Άμ•„μ€€λ‹€.
  4. 4λ¬Ό 300ccλ₯Ό λ„£κ³  섀탕 4큰술, λ§›μˆ  3큰술, 고좧가루 4큰술, κ΅΄μ†ŒμŠ€ 2큰술, κ³ μΆ”μž₯ 3ν°μˆ μ„ λ„£μ–΄ 양념을 잘 μ„žμ–΄μ€€ λ’€ 끓인닀.
  5. 5νΌμ§€λ§‰ν•˜κ²Œ 썬 κ°μžμ™€ μ–‘νŒŒλ₯Ό λ„£κ³  κ°μžκ°€ 읡을 λ•ŒκΉŒμ§€ 끓여쀀닀.
  6. 6κ°μžκ°€ 읡으면 ν›„μΆ”(μ·¨ν–₯에 따라)와 λŒ€νŒŒλ₯Ό λ„£κ³  μ€‘μ•½λΆˆλ‘œ 5λΆ„ 정도 더 끓인닀.
  7. 7μ™„μ„±λœ λ‹­λ³ΆμŒνƒ•μ„ μ ‘μ‹œμ— λ‹΄μœΌλ©΄ 끝!!

μžμ„Έν•œ 과정은 μ˜μƒμ—μ„œ ν™•μΈν•˜μ„Έμš” β–Ά

✏️ λ‚˜λ§Œμ˜ λ ˆμ‹œν”Ό

μ˜μƒμ˜ 원본 μž¬λ£ŒΒ·μ‘°λ¦¬μˆœμ„œλ₯Ό λΆˆλŸ¬μ™€ λ‚΄ μž…λ§›λŒ€λ‘œ(μ–‘ 10gβ†’20g λ“±) 고쳐 μ €μž₯ν•˜μ„Έμš”. λ ˆμ‹œν”ΌλΆ β€˜λ‚˜λ§Œμ˜β€™ 탭에 λͺ¨μž…λ‹ˆλ‹€.

✏️ λ‚˜λ§Œμ˜ λ ˆμ‹œν”Ό λ§Œλ“€κΈ°