장민호가 푹 빠진 요리♥ 전자레인지로 쉽게 만드는 꼼수(?)로 뚝딱! 감동의 [초간단 양파수프] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240719 방송

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1양파 3개는 최대한 얇게 채 썬다.
2. 2채 썬 양파에 올리브유 2바퀴, 설탕 1T를 넣고 버무린다.
3. 3내열 용기에 양파를 넣고 전자레인지에 5분간 돌린다.
4. 4양파에서 나온 물을 따라 버리고, 물기를 탈탈 털어준다.
5. 510분 타이머를 맞춘 뒤, 뜨겁게 달군 팬에 양파를 넓게 펼쳐 볶는다.
6. 6마지막 2분이 남으면, 빠르게 볶아주며 골고루 색을 낸다.
7. 7양파가 짜장 색깔로 변하면, 물 600ml를 넣고 센 불에 끓인다.
8. 8물이 끓어오르면 소금 0.5T, 치킨스톡 1t를 더해 10분간 끓인다.
9. 9바게트 빵을 그릇 밑바닥에 깔고 양파수프를 붓는다.
10. 10모차렐라 치즈, 파마산 치즈를 기호에 맞게 뿌린다.
11. 11토치 혹은 전자레인지에 돌려 치즈를 녹이고 파슬리 가루를 뿌리면 완성!

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