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배떡 보다 맛있는로제떡볶이 황금레시피(상세 레시피 설명란 참조) #집밥 #한식 #레시피 #koreanfood

카페동이, 오늘의 밥상 · 🍲 한식

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🧺 재료 13

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👩‍🍳 만드는 방법 20

  1. 1오늘은 배떡보다 맛있는 로제 떡볶이 황금레시피를 알려줄께요 :)
  2. 2베이컨 4장 썰고
  3. 3비엔나소시지 7개 사선으로 칼집 내고
  4. 4납작 당면(40g)은 차가운 물에 30분 정도 미리 불려요
  5. 5불릴 시간이 없으면 끓는 물에 데쳐주세요
  6. 6식감이 좋은 누들 떡볶이 떡 준비
  7. 7프라이팬 중불로 예열
  8. 8식용유 1큰술 넣고
  9. 9소시지, 베이컨 넣고 노릇하게 볶아요
  10. 10베이컨 향을 기름에 충분히 우려내는 게 포인트에요
  11. 11우유 1컵 반(250ml)
  12. 12생크림이나 휘핑크림 작은 팩 1개(250ml) 넣고
  13. 13고운 고춧가루 매운걸로 2큰술(20g), 소고기 다시다 0.5큰술(8g), 고형카레 0.5개, 맛소금 0.5작은술(2g), 물엿 2큰술(40g)
  14. 14골고루 섞은 뒤에
  15. 15떡볶이, 불린 당면 넣고 끓여요
  16. 16바닥이 타지 않게 골고루 저어주면서
  17. 17꾸덕꾸덕해질 때까지 5분 정도 끓여주면
  18. 18배떡보다 맛있는 로제 떡볶이 완성
  19. 19고춧가루는 고운 걸 사용해야 잘 어울려요.
  20. 20고형 카레가 없으면 오뚜기 카레가루를 사용해요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기