🧺 재료 10
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1볼에 들기름 2T, 간장 1T, 참소스 1T, 식초 1T, 설탕 2/3T를 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 가볍게 섞어 비법 양념을 만듭니다 🍯
- 2끓는 물에 메밀면을 넣고 알맞게 삶아준 뒤, 찬물에 벅벅 씻어 물기를 쫙 짜줍니다 🍜🌊
- 3만들어 둔 양념 볼에 면을 넣고 소스가 면발에 쏙 배어들도록 손으로 조물조물 맛있게 버무려줍니다 🥣
- 4그릇에 양념된 면을 담고, 그 주변으로 고소한 김가루를 잔뜩 둘러줍니다 🖤
- 5마지막으로 통깨를 절구에 슥슥 갈아 깨가루를 만든 뒤, 면 위에 폭탄처럼 잔뜩 뿌려주면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기