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명절 소불고기, 식초 액젓에 재우세요! 이렇게 만들어 정말 쉽고 맛있어요~

요리왕비룡 Korean Food Cooking · 🍲 한식

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🧺 재료 19

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 닦아주고 먹기좋게 썰어요
  2. 2볼에 불고기를 넣고 한 장씩 떼내어주고 식초2T, 멸치액젓2T 밑간해요
  3. 3양파, 대파, 팽이버섯, 당근을 손질해서 불고기가 담겨있는 볼에 넣어요
  4. 4배 껍질를 제거하고 배와 물100ml 믹서기에 갈아요
  5. 5진간장8T, 미림4T, 흑설탕2T, 물엿2T, 다진마늘1T, 참기름1T, 후추1T 양념장 만들어요
  6. 6소고기에 채소 및 양념장을 붓고 버무려 준뒤 30분정도 재워요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기