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도토리묵 만들기 (ft. 도토리묵 무침)

엄마의집밥 · 🍲 한식

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🧺 재료 19

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1도토리가루 2컵, 물 10컵을 붓고 섞어 풀어주세요.
  2. 2냄비에 담아 중불에서 끓여주세요.
  3. 3바닥이 눌지않도록 계속 저어주세요.
  4. 4약불에서 3~5분정도 뜸을 들입니다.
  5. 5그릇에 담아 6~8시간 정도 굳혀주세요.
  6. 6도토리묵을 먹기좋게 썰어주세요.
  7. 7양념장에 갖은야채와 도토리묵을 넣고 섞으면 맛있는 도토리묵 무침 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기