명절나물 "마늘, 파 없어도 감칠맛 끝내주는 맛있는 삼색나물 볶는 방법!"

👩‍🍳 만드는 방법 14

1. 1무에 소금 1티스푼해서 절여주세요.
2. 2고사리를 중간에 한번 잘라서 국간장 1스푼 반, 참치액 1스푼, 참기름 1스푼 섞어 먼저 밑간을 해주세요.
3. 3물 2.5리터에 소금 반스푼 넣고 시금치를 1분만 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.
4. 4시금치 물기를 꽉 짜주세요.
5. 5시금치에 국간장 1스푼, 참기름 1스푼, 빻은 깨 1스푼 넣고 무쳐주세요.
6. 6팬에 절인 무채를 넣어주세요,( 절인 물도 넣으세요)
7. 7들기름 2스푼 둘러 볶아주세요.
8. 8뚜껑 닫고 3분 놔두세요.
9. 9무채에 부족한 간을 멸치액젓 2/3스푼 넣고 맞춰주세요.
10. 10무채에 빻은 깨 1스푼 뿌려주세요.
11. 11무 볶은 팬에 고사리를 넣어주세요. ( 무국물 놔두세요)
12. 12고사리 2분 지나면 맛술 2스푼 넣고 뚜껑을 덮어 1분 더 놔둬주세요.
13. 13국간장 1스푼 더 넣어서 간을 맞춰주세요.
14. 14빻은 깨 1스푼 넣고 들깨가루 2스푼, 들기름 1스푼 넣고 볶아주면 완성

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