🧺 재료 20
🍞식빵 2장🛒🥚계란 2~3개🛒🌿쪽파🛒🧂소금 약간🛒🫒올리브유🛒🍞식빵 2장🛒🥚계란 2~3개🛒🌿쪽파🛒🧂소금 약간🛒🫒올리브유🛒🧈버터🛒🥓슬라이스햄🛒🧀슬라이스 치즈🛒🥄봄동 한 줌🛒🥄케첩🛒🥄마요네즈🛒🥩소고기 다짐육 5~600g🛒🧂소금🛒🧂후추🛒🧄다진마늘 1T🛒
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👩🍳 만드는 방법 26
- 1식빵은 세모 모양으로 3등분 하고 (영상 참고)
- 2계란 2~3개에 썰은 쪽파와 소금 약간 넣고 섞는다.
- 3넓은 팬에 올리브유 두른 뒤 계란을 붓고 식빵을 영상과 같이 빙 둘러 올린다.
- 4계란이 어느 정도 익으면 뒤집고,
- 5그 위에 치즈와 물에 데친 슬라이스 햄을 올린 뒤, 반으로 접는다.
- 6버터를 녹여 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 굽는다.
- 7완성된 토스트는 3등분으로 나눠 맛있게 먹는다.
- 8위에 4번 과정까지 동일하고,
- 9그 위에 치즈와 슬라이스햄, 케첩, 마요네즈, 채썬 봄동을 가득 올린 뒤 반으로 접는다.
- 10버터를 녹여 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 굽는다.
- 11완성된 토스트는 3등분으로 나눠 맛있게 먹는다.
- 12소고기 다짐육은 핏물을 제거하고, 소금 후추 살짝, 다진마늘 넣고 섞는다
- 13총 6등분으로 나눈 뒤 종이호일 위에 또띠아 올린 뒤 그 위에 다짐육을 올려 펼친다 (영상참고)
- 14종이호일 하나씩 잘라 지퍼백에 담는다 (보관용)
- 15기름 없는 팬에 고기 있는 부분 부터 굽고, 고기가 익으면 뒤집어 또띠아 부분도 굽는다
- 16구운 또띠아 고기 위에 슬라이스치즈, 양상추, 토마토, 양파, 소스 뿌려 반으로 접어 먹는다
- 17기름 없는 팬에 고기 있는 부분 부터 굽고, 뒤집은 뒤
- 18그 위에 치즈만 올려 반을 접어 앞뒤로 노릇노릇 구워 먹는다
- 19또띠아 끝부분에 스트링치즈 올려 돌돌 말아 준 뒤 꼬치로 꽂아 고정한다 (총 3면) 영상참고
- 20삼각형으로 만든 또띠아 속에 토마토소스 바르고, 계란 1개 톡! 깨트린다.
- 21계란 위에 소금 약간, 모짜렐라치즈, 방울토마토 약간, 파슬리 뿌리고
- 22테두리 부분에 노란자를 바른 뒤 깨 뿌린다.
- 23에어프라이어에 170도 10분~15분 계란이 익을 때 까지 굽는다
- 243등분으로 나눠 맛있게 먹는다.
- 25양파, 쪽파(대파) 썰고, 소불고기용 고기는 핏물을 제거한다.
- 26프라이팬에 소고기, 양파 넣고 살짝 볶다가 다진마늘, 쯔유, 간장, 설탕, 맛술 넣고 볶는다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
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