목록

발렌타인데이♥ 파베 초콜릿 만들기 : Royce Pave Chocolate Recipe : 生チョコ, トリュフチョコレート | Cooking tree

Cooking tree 쿠킹트리 · 🍰 디저트

유튜브에서 보기

🧺 재료 10

🍫다크초콜릿 180g🛒🍫밀크초콜릿 135g🛒🍦생크림 225g🛒🧈무염버터 17g🛒🍫코코아파우더🛒
🍫180g Dark chocolate
🥛135g Milk Chocolate
🍦225g Whipping cream
🧈17g Unsalted butter
🍫Cocoa powder

재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.

👩‍🍳 만드는 방법 3

  1. 1생크림을 불에 올려 가장자리가 끓어 오를 때까지 가열한 뒤 작게 다진 다크&밀크 초콜릿, 무염버터를 넣고 매끄럽게 섞는다.
  2. 2유산지를 두르고 밑면에 랩을 붙인 틀에 붓고 냉동실에서 3~4시간 정도 굳힌다.
  3. 3틀과 유산지를 제거하고 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 제거한 칼을 이용해 정사각형으로 자르고 코코아파우더를 묻힌다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기