🧺 재료 51
🥄2 부드러운 육질
🥄깊은 국물맛🛒🥄3 영양 풍부한 보양식
🥄2026년 복날음식
🥄초복🛒🥄중복🛒🥄말복 여름보양식으로
🥄계량 컵 스푼 계량(1컵=200ml🛒🥄1큰술=15ml
🥄1작은술=5ml)
🍗삼계탕용 영계 닭 5호 500g
🥄수삼 1뿌리 6년근🛒🥄물 1.4L
🌿대파 1대🛒🧄통마늘 4개🛒🫚생강 1쪽🛒🥄대추 3개🛒🥄삼계탕용 한약재 30g🛒🥄(황기🛒🥄당귀🛒🥄엄나무🛒🥄헛개나무)🛒🧂통후추 5개🛒🥄월계수잎 2장🛒🥄전복껍질 1개🛒🥄청주 1큰술🛒🍚찹쌀 1/2컵 100g🛒🧄통마늘 1개🛒🥄대추 1개🛒🥄잣 5개
🥄밤
🥄은행🛒🥄양념
🧂소금🛒🧂후추🛒🌿송송 썬 대파
🥄전복 삼계탕🛒🥄전복 1개 100g🛒🧂소금 1작은술(전복 세척)🛒🥄다시마 4cm🛒🥄무 10g
🥄청주 1큰술🛒🥄난이도 중🛒🥄요리 시간🛒🍚찹쌀 불리기 1시간🛒🍗삼계탕 닭손질 10분🛒🥄냄비 삼계탕 끓이는 시간 50분
🥄1 삼계탕 준비하기
🍚: 찹쌀 불리기🛒🍗2 삼계탕 닭손질
🍗: 닭 뱃속 채워 넣기
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