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MSG 없이도 손님 줄 세우는 반찬가게 열무김치 비법 🔥

맘이찬 반찬가게 · 🍲 한식

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🧺 재료 9

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1열무·얼갈이는 끝을 잘라 2~3토막으로 손질,
  2. 2너무 여러 번 씻지 않기
  3. 3소금에 약 1시간 절이기
  4. 4밀가루 풀 끓여서 완전히 식히기
  5. 5생고추(물고추) 갈아서 국물 베이스 만들기
  6. 6마늘, 새우젓, 소금, 까나리액젓, 고춧가루, 뉴슈가,
  7. 7절인 열무에 양념을 붓고 아기 다루듯 살살 버무리기
  8. 8완성! 하루 정도 익힌 후에 드세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기