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【家庭でお店の味】野菜がシャキシャキの絶品回鍋肉(ホイコーロー)【中国料理美虎・五十嵐美幸】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Kurashiru [クラシル] · 🥡 중식

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🧺 재료 16

🥄豚肩ロース(生姜焼き用・4枚) 150g
🥄キャベツ 100g
🥄赤パプリカ 80g
🥄水 30ml
🥄(A)甜麺醤 大さじ2
🥄(A)しょうゆ 大さじ1/2
🥄(A)きび砂糖 大さじ1
🥄(A)酢 大さじ1/2
🥄(B)豆板醤 小さじ1
🥄(B)すりおろしニンニク 小さじ1
🥄(B)すりおろし生姜 小さじ1
🥄2. 赤パプリカは2cm幅に切ります。
🥄3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
🥄4. わけぎは4cm幅に切ります。
🥄(A)を入れて混ぜ合わせます。
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