모녀가 제대로 붙었습니다(with 우형이)⎮ 자존심이 걸린 참치 요리 대결

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1사진 4장 이상 or 영상 1건
2. 2삶은감자 1개를 으깬다. (중간크기 1개)
3. 3동원참치 1캔을 기름을 빼지 않고 으깬 감자에 넣고 섞어준다.
4. 4양파는 잘게 썰어 살짝 볶아준다.
5. 5볶은 양파, 참치, 감자를 함께 섞어준다. (두부 부스러기가 있으면 함께 넣어줘도 좋다)
6. 6완성된 멘보샤 속 재료에 마요네즈 1스푼을 넣고 섞어준다.
7. 7빵을 대체할 두부는 얇게 정사각형 모양으로 썰어둔다.
8. 8썰어둔 두부에 소금을 살짝 뿌려 수분이 빠지도록 한다.
9. 9만들어둔 속재료를 두부 위에 올린 후 두부를 덮어 멘보샤를 만든다.
10. 10계란을 잘 풀어 준비해 둔다.
11. 11멘보샤를 전분가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻혀둔다.
12. 12요리유를 후라이팬에 넉넉하게 두른 후 겉과 속이 따뜻하게 익을 정도로 굽듯이 튀겨 준다.
13. 13겉이 노릇노릇하게 익으면 꺼내서 잠시 식힌다. 식힌 후 칼로 반을 잘라서 기호에 맞는 치즈를 올려준다

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