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トマト缶使うな!イタリア人から教わった|これが【本場のボロネーゼ】の作り方

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界 · 🍣 일식

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🧺 재료 12

🥄牛肉 400g
🥄サルシッチャ 100g
🥄玉ねぎ 150g
🥄にんじん 50g
🥄セロリ 50g
🥄オリーブオイル 15cc
🥄トマトペースト 20g
🥄白ワイン 150cc
🥄水 300cc
🥄牛乳 50cc
🥄2ℓの水に対して30gの塩(1.5%の塩分濃度)の間違いです。
🥄15:02 新書『SALSA ソースの世界』

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조리순서는 영상에서 확인하세요 ▶

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영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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