🧺 재료 21
🧊두부(300g)🛒🫗진간장(2스푼)🛒🥄알룰로스(2스푼)🛒🧄다진마늘(1스푼)🛒🥄맛술(1스푼)🛒🧅양파가루(반스푼)🛒🫒식용유(2스푼)🛒🫒들기름(2스푼)🛒
🥄만드는 방법
🧊두부(300g)🛒🫗진간장(1스푼)🛒🐟참치액(1스푼)🛒🥄맛술(1스푼)🛒💧분말육수가루(1포)🛒🌶️고추가루(듬뿍1스푼)🛒🧄다진마늘 (1스푼)🛒🧅양파(1/2개)🛒🌿대파(흰부분 반개)🛒🫒들기름(2스푼)🛒🧂후추(한꼬집)🛒🥄만드는 방법
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1팬에 불을 켜고 도톰하게 썰어둔 두부를 올려 줍니다.
- 2팬에 식용유와 들기름을 둘러 두부를 노릇하게 구워 줍니다.
- 3구워진 두부를 팬 한쪽으로 밀고 다진마늘을 넣어 마늘 기름을 만들어줍니다.
- 4알룰로스, 진간장, 맛술, 양파가루 를 넣어 보글보글 소스를 만들어줍니다.
- 5소스를 두부에 뿌려주며 조려 줍니다.
- 6소스가 고루고루 두부에 뭍혀 졌다면 통깨 뿌려 마무리 합니다.
- 7팬에 불을 켜고 양파를 깔아줍니다.
- 8양파 위에 두부를 올려주고 대파를 올려줍니다.
- 9물 200ml를 넣어주고 분말 육수 가루, 진간장, 참치액, 맛술, 고춧가루, 다진마늘, 들기름, 후추를 넣어줍니다.
- 10뚜껑을 닫고 4분간 조려(약불) 통깨뿌려 완성합니다.
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