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卵を使わないで濃厚しっとりなガトーショコラを簡単に作ります!How to make Gâteau au Chocolat

KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate · 🍱 아이/가족식

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1ビターチョコは固く、ミルクチョコは柔らかさに影響します
  2. 2生地は必ず温かいうちに焼く事
  3. 3牛乳に紅茶の味を入れたりスパイスで味をつけることは可能
  4. 4牛乳の代わりに生クリームでも可能
  5. 5牛乳部分を水と生クリーム半々で作るともっと柔らかい味わいになる

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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