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야채 싫어해도 무조건 좋아할 맛, 소고기애호박솥밥

보름식탁 · 🍲 한식

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🧺 재료 26

🥩다진 소고기 300g🛒🎃애호박 1개🛒
🍚밥 2공기
🧄다진 마늘 1스푼🛒🥄맛술 1스푼🛒🥄알룰로스 1스푼🛒🫗간장 2스푼🛒🫗특제양념: 간장 2스푼🛒🌶️고춧가루 1스푼🛒🥄알룰로스 1스푼🛒🫒참기름 1스푼🛒🥄다진파🛒
🥄
🥩300g minced beef
🥒1 zucchini
🍚2 servings of cooked rice
🧄1 tbsp minced garlic
🍷1 tbsp cooking wine
🥄1 tbsp allulose
🫗2 tbsp soy sauce
🫗Special Sauce: 2 tbsp soy sauce
🌶️1 tbsp red chili powder
🥄1 tbsp allulose
🫒1 tbsp sesame oil
🧅chopped green onion
🥄sesame seeds

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1다진 소고기는 핏물을 닦고 맛술, 알룰로스, 간장을 넣어 바짝 볶아줍니다.
  2. 2애호박은 가늘게 채 썰어 준비합니다.
  3. 3솥에 애호박과 밥을 넣고, 가장자리에 물을 살짝 두른 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 5분간 익혀줍니다.
  4. 4완성된 솥밥 위에 볶아둔 소고기를 듬뿍 얹어 마무리합니다.
  5. 5Pat the minced beef dry to remove blood, then stir-fry it thoroughly with the cooking wine, allulose, and soy sauce.
  6. 6Julienne the zucchini into thin strips.
  7. 7Place the zucchini and cooked rice into a pot, pour a little water around the edges, cover with a lid, and cook over low heat for 5 minutes.
  8. 8Finish by topping the prepared pot rice generously with the stir-fried beef.

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