🧺 재료 43
🍞식빵🛒🧀모짜렐라치즈🛒🥓슬라이스햄🛒🌿파슬리🛒🫗토마토소스🛒🧈버터(마요네즈)🛒🍞브리오슈(식빵) 4장🛒🥚계란 4개🛒🥛우유 50ml🛒🧂소금 솔솔🛒🧈버터🛒🌿파슬리🛒🥓슬라이스햄🛒🥓베이컨🛒
🫗쓰리라차 마요소스 : 마요네즈 1T
🫗쓰리라차소스 1T🛒🥛연유 1T🛒🥛연유마요소스 : 마요네즈 1T
🥛연유 1T🛒🍞식빵🛒🥚계란🛒🧂소금 약간🛒🌿파슬리🛒🧈버터 (마요네즈🛒🥛연유)🛒🧀모짜렐라치즈🛒🍞식빵🛒🧀슬라이스치즈🛒🥚계란🛒🧂소금 살짝🛒🥓슬라이스햄🛒🧈올리브오일 (버터)🛒🍅토마토🛒🌽옥수수🛒🥄케첩🛒🥄마요네즈 (허니머스터드)🛒🍞식빵 1🛒🥬양배추🛒🥚계란 2개🛒🧂소금 살짝🛒🥓베이컨🛒🧀모짜렐라치즈🛒🧀또는 슬라이스치즈
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👩🍳 만드는 방법 15
- 1식빵은 4군데 칼집 낸 뒤 바람개비 모양으로 만들고 (영상참고)
- 2식빵은 버터에 굽고, 베이컨과 슬라이스햄도 버터에 굽는다
- 3소스는 미리준비하고
- 4계란은 우유, 소금 살짝 넣고 섞어 버터 녹여 스크램블을 한다 (영상참고)
- 5먹기 좋게 포장하고, 마지막 계란 위에 연유마요소스와 파슬리 뿌려 마무리한다.
- 6식빵 위에 버터를 바르고 (마요네즈를 발라도 OK)
- 7식빵은 가운데 부분을 네모모양으로 파내고 (영상참고)
- 8팬 위에 오일 (또는 버터) 두른 뒤 식빵 겉부분을 올린 뒤
- 9그대로 드셔도 되지만 반으로 잘라 케첩과 마요네즈(머스터드소스) 뿌려 드시면 더욱 맛있어요
- 10양배추는 채 썰고 물에 씻어 물기를 제거한다
- 11계란 2개 소금 살짝 넣고 씻은 양배추를 넣고 잘 섞어둔다.
- 12식빵 1장은 반으로 자르고
- 13계란 2개 소금 살짝 넣고 풀어 계란지단을 만들고 4등분한다
- 14연유버터소스를 만들고 (버터 30g, 연유 40g )
- 15식빵 위에 마요네즈 바르고 그 위에 계란지단을 올린다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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