다 때려넣으면 끝~ 제일 쉬운 '어묵볶음'

👩‍🍳 만드는 방법 18

1. 1얇은 사각어묵은 길게 2등분 후 두께 2cm로 얇게 썰고, 봉어묵은 1cm정도 두께로 어슷 썰어 준비한다.
2. 2양파는 가로로 반 갈라 2cm정도 두께로 자른다.
3. 3대파, 청양고추는 0.3cm두께로 송송 썬다.
4. 4감자는 십자모양으로 4등분 한 후 0.3cm 두께로 편 썬다.
5. 5깊은 프라이팬에 어묵, 양파, 대파, 청양고추, 감자, 식용유, 간 마늘을 넣고 강 불에 올린다.
6. 6지글지글 소리가 나기 시작하면 전체적으로 섞일 때 까지 볶은 후 물, 진간장, 황설탕을 넣고 졸인다.
7. 7어묵에 양념장이 배이면 고운 고춧가루를 넣고 섞는다.
8. 8국물이 완전히 졸아 들고 윤기가 나면 참기름을 넣고 섞는다.
9. 9통깨를 뿌린 후 접시에 옮겨 담아 완성한다.
10. 10Slice the sagak eomuk horizontally in half. Then, thinly slice into 2cm pieces. Slice the bong eomuk diagonally into 1cm pieces.
11. 11Chop the onion in half and chop into 2cm pieces.
12. 12Chop the green onion and Cheongyang peppers into 0.3cm pieces.
13. 13Quarter the potato and chop into 0.3cm pieces.
14. 14In a deep frying pan, add the eomuk, green onion, Cheongyang peppers, potato, cooking oil, and minced garlic and place over high heat.
15. 15When it starts sizzling, stir until the ingredients are combined. Then, add water, thick soy sauce, and brown sugar and boil down.
16. 16When the sauce has seeped into the eomuk, add the fine chili pepper powder and combine.
17. 17When the water has boiled down and it starts to look glazed, add the sesame oil and combine.
18. 18Sprinkle whole sesame seeds. Plate and serve.

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