왕초보를 위한 기초요리/매실청 매실장아찌를 한 번에 담그는 방법 A Genius Hack for Making Plum Syrup and Pickles at the Same Time

Name: 왕초보를 위한 기초요리/매실청 매실장아찌를 한 번에 담그는 방법 A Genius Hack for Making Plum Syrup and Pickles at the Same Time
Ingredients: 매실과육 10kg; 설탕 10kg; 10 kg Green plum flesh (pitted); 10 kg Sugar

노영희의 철든 부엌, YoungHee's Kitchen · 🍲 한식

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🧺 재료 4

🥄매실과육 10kg🛒🍬설탕 10kg🛒

🥄10 kg Green plum flesh (pitted)

🍬10 kg Sugar

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👩‍🍳 만드는 방법 2

1매실은 씻어서 칼집을 낸 뒤 과육을 씨로부터 떼어낸 뒤 매실과육 1: 설탕 1을 넣어 실온에 한 달 둔다
2한 달 뒤 매실과 매실청으로 분리해서 보관한다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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