👩🍳 만드는 방법 9
- 1고기를 비롯한 모든 재료는 다이스 네모꼴로 썬다
- 2감자는 썰어 미리 물을 끓여 삶아 놓는다새우는 미리 삶아 놓는다
- 3팬에 식용유를 넣고 썰어 놓은 고기와 양파 일부분을 넣고 볶는다
- 4고기에 간장을 조금 넣어 간이 베이도록 볶는다
- 5양파를 전부 넣는다
- 6볶음 춘장을 넣고 색을 맞춰 볶는다
- 7약간의 물을 넣고 굴소스와 설탕을 넣어주면서 간을 맞추고 물 전분을 풀어 걸죽하게 하여 짜장 소스를 완성시킨다
- 8물을 끓이고 국수를 두 번에 걸쳐 삶고 익힌 후 차가운 물에 담갔다
- 9다시 뜨겁게 데쳐 물기를 빼주고 그릇에 담아 만들어 놓은 소스를 위에 뿌려주면 완성 고명은 오이 채를 한다
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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