🧺 재료 4
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1구운 카다이프면에 피스타치오 페이스트와 녹인 화이트 커버춰를 넣고 필링을 만들어요.
- 2다크 커버춰를 템퍼링해요.(깔리바우트 기준 45-50도 / 27도 / 31-32도)
- 3템퍼링한 커버춰를 짤주머니에 담아 몰드에 짜넣고 골고루
- 4몰드에 짜 넣은 커버춰가 굳으면 필링을 채워넣고 남은 커버춰로 덮어줍니다.
- 5냉장고에 잠시 넣어 완전히 굳혀주면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기