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【一番うまい】中華料理人が教える酢豚の作り方

おうちで一流レシピ【食通】 · 🥡 중식

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🧺 재료 5

🥄豚肩ロース肉・・・250g
🥄水・・・100ml
🥄醤油・・・27ml
🥄砂糖・・・30g
🥄酢・・・30ml

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1玉ねぎをくし切りにして斜めに切る
  2. 2人参・蓮根・ピーマンを乱切りにする
  3. 3豚肩ロース肉は親指大の大きさに切る
  4. 4肉と下味の調味料を和える
  5. 5ボウルで甘酢の調味料を混ぜる
  6. 6160℃の油で肉を8分炒める
  7. 7硬い野菜から順番に加え素揚げにする

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기