전통 오이지✅오이·소금만 있으면 끝👍설탕, 물엿, 소주, 식초 없이 소금물만으로 꼬들꼬들한 오이지 담그는 법

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1오이를 씻어 물기를 제거한 뒤 용기에 담아 준비합니다.
2. 2소금물을 끓여 바로 오이에 부어줍니다.
3. 3뚜껑을 덮고 2~3일간 실온에서 숙성합니다.
4. 4오이가 쪼글쪼글해지고 색이 변하면 건져서 용기에 담아줍니다.
5. 5절임물은 다시 끓여 충분히 식힌 뒤 오이에 부어줍니다.
6. 6밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.

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