자주 먹을수록 좋은 세계음식 : 후무스 Hummus / 만능 단백질 소스 병아리콩 요리

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1미리 불려놓은 병아리 콩을 월계수 잎을 넣고 삶아주시다가 소금을 넣고 부드러워질 때까지 익혀주세요.
2. 2병아리 콩이 다 익었으면 믹서기에 물을 넣고 갈아주세요.
3. 3갈아주시면서 중간중간 타히니, 강황, 생강, 큐민, 코리앤더, 레몬, 마늘을 넣어주세요. (병아리 콩 양에 맞춰서 조절해 주세요.)
4. 4잘 갈리고, 섞였으면 접시로 옮겨주시고 올리브유와 파프리카 가루를 뿌려주세요.
5. 5위에 좋아하시는 허브를 더 뿌려주셔도 좋습니다.
6. 6완성하셨으면 과일, 채소, 빵 등을 찍어서 드시면 정말 맛있습니다.

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