🧺 재료 21
🥄パスタ 180g
🥄合挽肉 100g
🥄トマト缶 1個（400g）
🥄水 400ml
🍜180g Pasta
🥄100g Minced meat
🥚2 Eggplants
🧅1/2 Onion
🧄1 clove Garlic
🍅1 can Tomatoes
🥄2 tbsp Ketchup
🫗1.5 tbsp Worcestershire sauce
🥄2 tbsp Sake
💧400ml Water
🍬1 tsp Sugar
🥄2 tsp Granulated consomme
🧂1/4 tsp Crazy salt
🫒1 tbsp 1/2 tbsp Olive oil
🥄■Instructions
🧄2. Finely chop the onion and garlic.
🥚8. Add the eggplant and mix well to finish.
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👩🍳 만드는 방법 8
- 1ナスのヘタを取り乱切りにし、塩水に5分ほど浸す。
- 2玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
- 3ナスの水分を拭き取り、オリーブオイルをコーティングさせる。
- 4ナスの皮目から焼き、火が通ったら取り出す。
- 5フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが立ってきたら、ひき肉と玉ねぎを加えて炒める。
- 6クレイジーソルトとケチャップを加えて炒め、トマト缶を加え一煮立ちしたら、砂糖、コンソメ、ウスターソース、酒、水を加える。
- 7沸騰したらパスタを加え袋に記載されている時間よりも3分長く茹でる。
- 8ナスを加えよく絡めて完成。
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