【実家】ジャンボ家のエビチリの作り方【レシピ有り】

👩‍🍳 만드는 방법 15

1. 1海老を揚げる用フライパン
2. 2チリソース作る用のフライパン
3. 3尻尾は残して、
4. 4海老の水気をキッチンペーパーでしっかり取る
5. 5塩をパラパラとほんの少量かけて馴染ませて（小ぶりの海老なら塩はかけない）
6. 6片栗粉を尻尾まで、まんべんなくまぶしておく
7. 7ニンニク5片をスライスしたのと、
8. 8火を付ける前の、大さじ5杯の多めの油に入れて、火をつける
9. 9ニンニク生姜の味が染みた油に
10. 10玉ねぎ4分の1のみじん切りを入れ弱火で炒め、透明になっても、まだじっくり3分炒める
11. 11豆板醤(ユウキの豆板醤がお勧め)
12. 12砂糖大3 (好みで)
13. 13ケチャップ大5 (好みで)
14. 14醤油少々か塩少々
15. 15片栗粉をまぶした海老を

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