元高級ホテル料理人が、炊飯器で作れる"最高峰ローストビーフ"教えます!!

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1牛肉の汁をペーパーで拭き取り、塩胡椒をする。
2. 2フライパンにオイル、強火で温め、湯気が立ち始めたらお肉を入れる。
3. 3バットに上げ粗熱をとり、ジップロックの中へオリーブオイルと一緒に入れる。
4. 4炊飯器の中に、湯900cc 水 500cc で55度から60度のお湯を作り、その中に封をした牛肉も入れ上から重石を乗せて炊飯器の保温ボタンを押す。
5. 5フライパンにバターを入れ、中火、沸々と泡立ったら牛肉を入れ、

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