#23🔥간단해서 기절‼️인스타 난리난 복숭아 큐브 아이스크림 🍑 #복숭아아이스크림 #큐브아이스크림 #복숭아레시피 #디저트만들기 #인스타디저트 #간단레시피 #여름디저트

👩‍🍳 만드는 방법 15

1. 1복숭아: 3개 (깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 준비해 주세요!) ✅
2. 2물: 200g
3. 3설탕: 65g (잼용 45g + 아이스크림 베이스용 20g으로 나누어 사용합니다!)
4. 4레몬즙: 약간 (잼의 풍미와 색감을 살려줘요!) ✅
5. 5생크림: 200ml ✅
6. 6요거트: 200g ✅
7. 7복숭아 가루: 5g (더 진한 복숭아 향을 원한다면 필수!)
8. 8화이트 초콜릿: 150g (코팅용) ✅
9. 9코코넛 오일: 50g (초콜릿을 부드럽게 녹여줄 용도!) ✅
10. 10딸기 칩: 약간 (바삭한 식감과 예쁜 비주얼을 위한 토핑!)
11. 11복숭아 잼 만들기: 껍질을 벗긴 복숭아 3개를 잘게 깍둑썰기한 뒤, 냄비에 복숭아, 물 200g, 설탕 45g, 레몬즙을 넣고 졸여서 달콤한 복숭아 잼을 만들어줍니다.
12. 12아이스크림 베이스 섞기: 볼에 생크림 200ml, 요거트 200g, 복숭아 가루 5g, 설탕 20g과 미리 만들어 둔 복숭아 잼을 넣고 핸드믹서로 부드럽게 섞어줍니다.
13. 13틀에 넣어 얼리기: 완성된 아이스크림 베이스를 짤주머니에 담아 사각 얼음 틀에 꼼꼼하게 채워 넣은 뒤, 냉동실에서 단단하게 얼려줍니다.
14. 14초코 코팅액 준비: 볼에 화이트 초콜릿 150g과 코코넛 오일 50g을 넣고 부드럽게 녹여준 뒤, 상큼함을 더해줄 딸기 칩을 섞어 코팅액을 만듭니다.
15. 15코팅 및 마무리: 얼려둔 복숭아 큐브 아이스크림에 꼬치를 꽂아 초코 코팅액에 담갔다 빼줍니다. 차가운 아이스크림 덕분에 초콜릿이 순식간에 굳어 겉바속촉 큐브 아이스크림이 완성됩니다!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶