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제철 가지로 만드는 건강하고 맛있는 소스!

영건쿡 l 설탕 없는 집밥 연구소 · 🍝 양식

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🧺 재료 9

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1팬에 엑스트라버진 올리브오일을 넉넉하게 두르고 손질한 가지를 넣어 중불에서 노릇노릇해질 때까지 익힌 뒤 따로 빼둡니다.
  2. 2같은 팬에 방울토마토 10알과 통마늘 한 줌을 넣고 노릇노릇하게 익혀줍니다.
  3. 3믹서기에 익힌 가지, 방울토마토, 통마늘, 무가당 땅콩버터 1스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다.
  4. 4그릇에 완성된 소스를 담고 깻잎을 잘게 다져 두른 뒤, 유기농 레몬즙 1스푼을 뿌려줍니다.
  5. 5완성된 소스에 통밀빵을 찍어 드시면 됩니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기