【失敗しない】プロが教える！濃厚カルボナーラの作り方【簡単レシピ】

👩‍🍳 만드는 방법 13

1. 1-1 ベーコンを1㎝角の棒状に切る
2. 2-2 にんにくの芽をとり薄切りにする
3. 3-3 卵（全卵）をボウルに入れてかき混ぜ、
4. 4-1 フライパンに水と塩を入れてお湯を沸かし、
5. 5-1 ②とは別のフライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて弱火で炒める
6. 6-2 フライパンにゆで汁をおたま1/2杯分加え炒める
7. 7-1 ゆでたパスタをしっかり湯切りする
8. 8-2 湯切りしたパスタを③のフライパンに加え混ぜ合わせる
9. 9-3 火を止めて冷たい牛乳を加え混ぜる
10. 10-1 フライパンに①-3で作ったソースを入れる
11. 11-2 ソースを入れたら一気に混ぜ合わせる
12. 12-3 ソースがなじんだら火を付け弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜ炒める
13. 13-3 器に盛り、お好みで黒こしょうをふったら完成！

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