🍚강원도 스따일 옥수수밥과 소고기 양념장 만들기 | 과연 요리 승자는 누구? | 🌽옥수수 요리대결 2부 승현 셰프 요리 스따뜨~~

👩‍🍳 만드는 방법 17

1. 1보리를 1시간 정도 물에 불려준 뒤 가마솥에 담는다.
2. 2옥수수 3개를 알만 잘라내서 가마솥에 담는다.
3. 3표고버섯 2개를 얇게 썰어서 가마솥에 담는다.
4. 4얇게 자른 무 6장을 채 썰어서 가마솥에 담는다.
5. 5가마솥 안에 담은 보리, 옥수수, 표고버섯, 무를 섞어준다.
6. 6가마솥에 재료들이 자박자박하게 담길 정도로 물을 부어준다.
7. 7섞은 재료 위에 식용유 한 숟가락 넣어준다.
8. 8가마솥을 센 불에 앉혀준다.
9. 9가마솥에 밥이 끓으면 약불로 5분 더 끓여준다.
10. 10양파 1/2개를 다져준다.
11. 11프라이팬에 식용유를 두른다.
12. 12양파와 다진 소고기 100g을 넣고 볶아준다.
13. 13설탕 1, 미림 1스푼을 넣고 볶으며 수분을 날려준다.
14. 14고추장 5스푼을 넣고 볶는다.
15. 15참기름 1, 물엿 2스푼을 넣고 볶는다.
16. 16설탕 2숟가락 넣고 볶는다.
17. 17물엿 1숟가락 넣고 볶는다.

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