🧺 재료 19
🥄全卵 M-Lサイズ 3個
🥄無塩バター 50g
🥄生クリーム35% 60g
🥄グラニュー糖 100g
🥄薄力粉 20g
🥄ココアパウダー 40g
🥄ビターチョコレート67% 40g
🥄ミルクチョコレート41% 40g
🍫◆Classic chocolate cake
🥚3 eggs
🍬Granulated sugar 100g
🧈Bitter chocolate(67% butterfat) 40g
🥛Milk chocolate(41% butterfat) 40g
🧈Unsalted butter 50g
🍦Fresh cream 60g
🌾Cake flour 20g
🍫Cocoa powder 40g
🥄Preheat the oven to 170℃（338℉）
🥄Bake at 160℃（320℉）for 45 minutes
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