치즈 녹인 호박감자전 진짜 미쳤다 #자취요리 #술안주레시피 #다이어트

Name: 치즈 녹인 호박감자전 진짜 미쳤다 #자취요리 #술안주레시피 #다이어트
Ingredients: 감자 2; 애호박 1; 소금 1꼬집; 한알 육수 1; 감자 전분 1; 타피오카 전분 2; 다진 마늘 1; 다진 청양고추 1; 치즈 듬뿍; 1 ⃣ 준비: 감자와 애호박을 채 썰고 소금에 절여 채수를 내줘.; 2 ⃣ 반죽: 채수에 육수 가루; 전분(감자/타피오카); 마늘; 청양고추 넣고 섞어줘.; 3 ⃣ 굽기: 약불에서 평평하게 펴서 바삭하게 구워줘.; 4 ⃣ 뒤집기: 접시로 뒤집은 뒤 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 녹여주면 끝!; 펍부부의 한 끗 Tip!; 타피오카 전분이 없으면 그냥 감자 전분만 써도 괜찮아. 하지만 쫄깃한 식감을 제대로 느끼고 싶다면 타피오카 전분을 섞는 걸 강력 추천! 그리고 청양고추 한 스푼이 느끼함을 싹 잡아주니까 매운맛 좋아하면 꼭 넣어봐.