🧺 재료 10
🥄じゃがいも…1〜2個(150g)
🥄玉ねぎ 1/6個(40~50g)
🥄ツナ缶⋯1缶(70g)
🥄マヨネーズorマーガリン⋯適量
🥄にんじん⋯50gほど
🥄エリンギ(えのきや舞茸でもOK)⋯1本
🥄はんぺん…1枚110g
🥄冷凍ベーコンとほうれん草ミックス…30g
🥄ミックスチーズ⋯15g
🥄温かいごはん…230g
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👩🍳 만드는 방법 25
- 1じゃがいもは皮を剥いて薄い半月切りにして水に浸し、レンジ600wで5分ほど加熱してマッシュする。
- 2玉ねぎはみじん切りして水に浸す。
- 3ツナ缶は箸などで細かくほぐし、油と一体化させる。
- 41、2、3、調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 5ロールパンに切込みを入れてマヨネーズかマーガリンを塗り、4を挟む。
- 6お好みでドライパセリを振る。
- 7食パンは角からスライスして半分に切り、耳を取り除く。(後で使います)
- 81を皿に並べて15~20秒ほど加熱し、2枚の真ん中にカレー、チーズひとつまみ、カレーの順に乗せ、もう1枚を被せて端をフォークで潰して閉じる。
- 9トースターで3〜4分焼く。
- 10にんじんは細切りしてレンジで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。ピーマンも細切り、エリンギは縦に8等分する。
- 11豚バラ肉を半分に切ってラップの上に3〜4枚並べ、エリンギ、ピーマン、にんじんを乗せて巻く。
- 12塩こしょう少々振り、小麦粉をまぶす。
- 13耐熱ボウルや皿に焼肉のタレ半量入れて3を並べ、上から残りの半量を加えて絡める。この時巻き終わりを下にしておく。
- 14両サイドを少し空けてラップをし、レンジで5分ほど加熱し、上下を返して冷めるまで置く。
- 15はんぺんは袋の上からよく潰す。
- 16ポリ袋に1、冷凍ミックス、調味料を加えてこねる。
- 178等分して丸め、パンの耳をまぶす。
- 18多めの油を熱し、弱火で5〜6分揚げ焼きする。
- 19卵をわり、青ネギと紅生姜以外を混ぜ合わせる。
- 20卵焼き器に油を引き、卵液の1/3量を流し入れる。
- 21縦半分に青ネギ、半分に紅生姜を乗せ卵焼きの要領で巻く。
- 22これをもう1度繰り返し、3回目は卵液だけで巻く。
- 23ごはんの半分にゆかりを混ぜ、おにぎりを作って海苔を巻く。
- 24残りのごはんにAを混ぜ込み、おにぎりを3つ作る。
- 25レトルトカレーを小1程度ずつ乗せ、その上にスライスチーズを乗せる。
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