요즘 감자 저렴하죠? 맛도 좋고 만들기도 쉬운 감자 스프!! l 백종원의 백종원레시피

👩‍🍳 만드는 방법 20

1. 1식빵은 사방 1cm로 잘라준다.
2. 2프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹인 후 식빵을 넣어 노릇하게 구워 식혀준다.
3. 3감자는 껍질째 반으로 가르거나 껍질을 제거하고 잘게 썰어준다.
4. 4냄비에 감자와 물을 넣어 삶은 후 껍질을 제거한다.
5. 5양파는 가늘게 채 썬다.
6. 6프라이팬에 버터를 두르고 채 썬 양파를 넣어 볶는다.
7. 7믹서기에 삶은감자, 볶은양파, 우유를 넣어 갈아준다.
8. 8냄비에 갈아 둔 감자를 넣고 바닥을 저어가며 농도나 게 끓인다.
9. 9농도가 잡히면 소금, 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
10. 10완성 접시에 스프를 담고 파슬리, 크루통을 뿌려 마무리한다.
11. 11Cut the white bread into 1-cm cubes.
12. 12Add butter to a pan and melt it over medium heat. Add the white bread cubes and cook until golden. Let it cool.
13. 13Cut the unskinned or skinned potatoes in half and dice finely.
14. 14Add potato and water to a pan and boil. Remove skin afterwards.
15. 15Slice the onion thinly.
16. 16Add butter to a pan and roast the onion.
17. 17Mix the boiled potato, roasted onion, and milk in a blender.
18. 18Add the mixture to a pan and boil while stirring occasionally.
19. 19Once the soup becomes thick enough, add salt and sugar for seasoning.
20. 20Put the potato soup in a bowl and finish with parsley and croutons on top.

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