🥘🌶갈치조림 하나면 밥한그릇 뚝딱.갈치조림레시피. 🍲 갈치 비린내 ZERO! #갈치조림#저녁메뉴

풀씨의요리노트(pulssi's cook) · 🍲 한식

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🧺 재료 18

🥄갈치 큰 거 한 마리

🥄무 적당량

🥔감자 2개🛒🧅양파1개🛒🌶️풋고추🛒🌶️붉은고추🛒🌿대파🛒🧄마늘🛒🫚생강🛒🌶️고춧가루🛒🫗국간장2🛒🫗진간장3🛒🥄물엿3🛒🧂소금 약간🛒🐟참치액젓🛒🍇포도주🛒🥄순미담이나 맛술🛒🫒들기름 .참기름🛒

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👩‍🍳 만드는 방법 5

1갈치는 비늘을 긁어내고 깨끗이 씻어 준비합니다
2무와 감자는 두툼하게 썰어 놓습니다
3모과를 어슷썰어 다시마와 함께 끓인 후 쌀뜨물과 섞어 육수를 만듭니다
4양파는 채썰고 고추는 반토막내고, 파는 길게 어슷썹니다
5갈치가 익으면 대파.풋고추를 넣고 참기름 1큰술을 두른후 상에 냅니다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기