일주일 집밥! 맛있다고 난리난 밥도둑 레시피 !! 이거 알면 반찬 걱정 안해도 돼요

👩‍🍳 만드는 방법 17

1. 1끓는물에 소금 1/2스푼 넣고 상온에 미리 꺼내둔 계란을 넣어 6분 30초 삶는다 (처음 1분간은 한쪽방향으로 저어 계란노른자가 가운데 오도록 한다)
2. 2삶은 계란은 찬물에 식히고 껍질을 벗겨둔다
3. 3순두부는 껍질을 벗기고, 용기에 담은 뒤 적당한 크기로 자르고 (순두부에서 나온 물 (간수)는 버린다.)
4. 4손질한 달래는 적당한 크기로 자른 뒤
5. 5이 양념장을 두부 계란에 부어준 뒤 뚜껑 덮어 냉장고에 6시간정도 숙성한다.
6. 6드실 땐 밥, 계란, 두부, 간장 양념을 같이 비벼 드시면 된다 (기호에 따라 참기름 약간 추가~)
7. 7핏물을 제거한 소고기 다짐육 (250g)에 간장 1스푼, 올리고당(물엿) 1스푼(생략 가능) , 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼 넣고 섞어 밑간을 해두고,
8. 8무(4~500g)는 채칼이나 칼로 너무 얇게 않도록 도톰하게 채썬다.
9. 9팬에 밑간해둔 소고기를 먼저 볶고 무도 넣고 함께 볶는다.
10. 10여기에 멸치육수 1/3컵~1/2 컵을 넣거나,
11. 11소고기 무나물 반찬으로 드셔도 좋고, 밥위에 잔뜩 올려 양념장 올려 밥과 함께 비벼 드셔도 정말 맛있어요~
12. 12뚝배기에 양파, 감자, 만두, 버섯, 대파 담고
13. 13사골육수 1팩을 붓고 (사골육수 양은 기호에 따라 조절하세요)
14. 14고추장 1/2스푼, 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1스푼,
15. 15양파와 감자는 먹기 좋은 크기로 자르고, 대파 1대도 송송 썬다.
16. 16스팸은 으꺠고, 냄비에 양파, 감자, 스팸, 대파를 담은 뒤
17. 17된장 1/2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 간장 2스푼, 액젓 1

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