오이 소박이, 오이 김치, 마지막 한개까지 아삭아삭하고 맛 있는 평생 레시피. 절대 데치치마시고, 절임물은 버리지마세요. 준티비오이소박이, JUNTV Cucumber Kimchi

Name: 오이 소박이, 오이 김치, 마지막 한개까지 아삭아삭하고 맛 있는 평생 레시피. 절대 데치치마시고, 절임물은 버리지마세요. 준티비오이소박이, JUNTV Cucumber Kimchi
Ingredients: 오이 10개 (±2kg); 천일염 40g (오이 2%); 대멸치 40마리; 다시마 큰것 1장; 정수물 2컵; 당근 1개 200g; 양파 1/2개 200g; 부추 200g; 쪽파 200g; 마늘 5개; 밥 한큰술; cucumber 10ea (± 2kg); sea salt (2% of cucumber); L size dried anchovy 40 ea; kelp big one; purified water 2 cups; carrot 1ea 200g; onion 1/2ea 200g; chive 200g; scallion 200g; garlic 5 clove; sea salt 10g (1% of sub ingredients); rice 1 Tbs