🧺 재료 11
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👩🍳 만드는 방법 3
- 1멸치를 마른팬에 볶은 뒤 가루는 털어줍니다. 보통 냉동보관한 멸치는 5~10분정도 중불(인덕션5)에 덖으면 노릇해져요.
- 2식용유를 2T를 넣어 살짝 볶고, 콩부각, 볶음현미을 넣고 다진마늘 1/2T 넣어 볶아요. 전 올리브오일 주로 사용해요.
- 3매실청 1T, 간장 1T, 넣고 볶다 불을 끄고 올리고당 3T, 참기름 1t(작은술), 깨소금 넣고 마무리합니다. 고추가루는 매운맛 적응위해 6살부터 조금씩 넣어주었어요. 생략가능해요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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