🧺 재료 21
🥔감자 1개🛒🎃애호박 1/3개🛒🧅양파 1/2🛒🌶️청양고추 1개🛒🥕당근 50g🛒🥄맛술 1T🛒🥄액젓 1T🛒🧂소금 1t🛒💧육수🛒
🥄물 1L
🥄국멸치 5마리🛒🥄무 2조각
🥄다시마 사방 15cm🛒🥄수제비 반죽🛒🌾밀가루 중력분 200g🛒🌾감자전분 3T🛒🧂소금 1t🛒🥄물 50g
🥄양념
🫗간장 2T🛒🌶️고춧가루 1T🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1먼저 밀가루 200g과 감자전분 3T, 소금 1t, 물 50g으로 수제비 반죽해 잠시 숙성합니다.
- 2애호박은 반달썰기, 양파와 당근은 채 썰어 주세요.
- 3청양고추는 다져 간장과 고춧가루에 섞어 주세요.
- 4냄비에 무와 국멸치 넣어 비린내 날린 후 물과 다시마 넣어 7~8분 육수 끓여 주세요.
- 5육수가 끓으면 재료 건져내고 양파, 애호박, 감자 넣고 끓여 주세요.
- 6끓으면 반죽을 조금씩 떼고 다진마늘과 맛술, 액젓, 소금으로 간 맞춰 완성 합니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기